Marzysz o idealnym śniadaniu, które będzie nie tylko pyszne, ale i zdrowe oraz sycące? Oto mój sprawdzony przepis na kremową owsiankę z delikatnymi duszonymi jabłkami. Smakowała nawet mojemu wymagającemu Julkowi, który po pierwszej porcji już planował powtórkę na kolację! Ta owsianka jest idealna zarówno dla dorosłych, jak i dzieci – także tych najmłodszych (wystarczy tylko drobna modyfikacja). Koniecznie spróbuj!

Dlaczego warto przygotować tę owsiankę?

• Wyjątkowo kremowa konsystencja dzięki dodatkowi masła i śmietanki.
• Naturalna słodycz daktyli zamiast cukru.
• Zdrowe i sycące śniadanie dla całej rodziny – świetny początek dnia!
• Prosty i szybki przepis, który zrobisz w kilka chwil.

Składniki na kremową owsiankę:

• 75 g płatków owsianych górskich

• 500 ml mleka 2% (dla niemowlaka wybierz napój owsiany)

• 5 łyżeczek daktyli w proszku lub 5–6 sztuk suszonych daktyli pokrojonych w drobną kostkę

• 2,5 łyżeczki masła

• 2,5 łyżeczki śmietany kremówki 36% (polecam markę Pilos z Lidla – bez dodatku karagenu)

Składniki na aromatyczne duszone jabłka:

• 1 soczyste jabłko (np. odmiany Szampion lub Ligol)

• szczypta cynamonu cejlońskiego

• 5 g naturalnego miodu (dla dzieci powyżej 1. roku życia)

Jak zrobić idealną kremową owsiankę krok po kroku:

1. Gotowanie owsianki:

Do garnka wsyp płatki owsiane, dodaj mleko, daktyle oraz masło. Gotuj na średnim ogniu, regularnie mieszając, aż płatki staną się miękkie i wchłoną większość mleka. Zdejmij garnek z ognia i odstaw owsiankę do lekkiego przestudzenia.

2. Przygotowanie duszonych jabłek:

Jabłko obierz (opcjonalnie), usuń gniazdo nasienne i pokrój w drobną kostkę. Wrzuć kawałki jabłka na patelnię, podlej odrobiną wody, dodaj cynamon Cejloński oraz miód. Duś na małym ogniu przez kilka minut, mieszając od czasu do czasu, aż jabłka staną się miękkie i aromatyczne.

Wskazówka: Jeśli przygotowujesz owsiankę dla niemowlaka, pomiń miód. Jabłka możesz wtedy uparować lub podać starte na tarce.

3. Wykończenie dania:

Do lekko przestudzonej owsianki dodaj śmietankę kremówkę i dokładnie wymieszaj – dzięki temu uzyskasz cudownie aksamitną konsystencję. Gotową owsiankę przełóż do miseczek i udekoruj przygotowanymi wcześniej duszonymi jabłkami.

Dodatkowe pomysły na podanie:

Chcesz wzbogacić smak swojej owsianki? Polecam polać ją odrobiną masła orzechowego lub posypać posiekanymi migdałami czy orzechami włoskimi. Możesz również dodać świeże owoce sezonowe lub ulubione bakalie (wybierz te bez dodatku cukru i najlepiej niesiarkowane) – eksperymentuj do woli!