Szukasz pomysłu na szybkie, zdrowe i sycące śniadanie dla całej rodziny? Jabłkowy omlet twarogowy to idealny wybór! Delikatny, pełen białka i naturalnej słodyczy jabłek – świetnie sprawdzi się zarówno dla dorosłych, jak i maluchów w duchu BLW.
Jabłkowy omlet twarogowy
Lekki, sycący i pełen naturalnej słodyczy — idealny na śniadanie dla całej rodziny.
To jedno z tych dań, które przygotowuje się dosłownie w kilka minut, a zapach jabłek unoszący się w kuchni robi całą robotę.
Składniki:
- 65 g twarogu półtłustego lub tłustego
- 75 g mąki pszennej lub orkiszowej jasnej
- 2 jajka
- 1 jabłko (ok. 170–180 g przed starciem)
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
Przygotowanie:
- Wbij jajka do miski.
- Dodaj twaróg i rozgnieć go widelcem, żeby połączył się z jajkami.
- Zetrzyj jabłko na tarce o grubych oczkach i dorzuć do masy. Wymieszaj.
- Wsyp mąkę oraz proszek do pieczenia i ponownie wymieszaj, aż składniki się połączą.
- Patelnię delikatnie przesmaruj oliwą z oliwek i dobrze rozgrzej.
- Wylej masę i smaż omlet na małym ogniu pod przykryciem przez około 3–4 minuty.
- Gdy spód się zarumieni, przewróć na drugą stronę i smaż jeszcze 2–3 minuty – tym razem już bez przykrycia.
Gotowe!
Podawaj na ciepło z ulubionymi dodatkami lub solo.
Dlaczego warto przygotować omlet twarogowy?
Ten omlet to coś więcej niż szybkie śniadanie.
To porcja pełnowartościowego białka, które wspierają rozwój mięśni i układu nerwowego dziecka. Do tego jabłko – źródło błonnika, witaminy C i naturalnej słodyczy. Mąka orkiszowa dostarcza energii na dłużej, a całość jest delikatna w smaku i łatwa do zjedzenia nawet dla najmłodszych.
